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深海鲑鱼油的营养成分 深海鱼油的功效与作用

2013-3-22 10:22| 发布者: 海洋| 查看: 10335| 评论: 0|来自: 保健品

摘要:   深海鱼油的介绍  深海鱼油,是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类 ...
  深海鱼油的介绍

  深海鱼油,是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能,此外受工艺影响,使用尤其谨慎。

  深海鱼油的营养成分

功效成分表:       每粒含

EPA:             180毫克

DHA:            120毫克

维生素E          20毫克


  1.降低胆固醇,预防血管疾病。EPA被称为"血管清道夫"它具有疏导清理心脏血管的作用。从而降低胆固醇,改善高血压,预防心肌梗塞,脑中风及动脉硬化等疾病包括抗前列腺炎。


  2.补脑健脑。 DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础。人的记忆力、思维功能都有赖于DHA来维持和提高。补充DHA可促进脑细胞充分发育,防止智力下降、健忘老年痴呆等。


  3.提高视力,防止近视眼。 DHA对光刺激的传递十分重要。在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高。补充足够的DHA对活化衰弱的视网膜细胞有帮助,对用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等疾病有改善作用。


  4.提高人体免疫机能。DPA的主要功效是增强人体免疫能力,它是母乳中的必要成分。


  5.降低胆固醇与三酸甘油脂(降血脂)


  6.持动脉弹性,防止动脉硬化,抗血栓, 稀释血液,降低心肌梗塞、心绞痛及中风的发生率


  7.具轻微的消炎作用。减缓自体免疫发炎症状 (如气喘,风湿性关节炎,风湿性肾脏病,红斑性狼疮)。


  8.改善type II的糖尿病,减少鼻胰岛素的不耐受症(intolerance)。


  深海鱼油的营养价值

  深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。

  深海鱼油的功效与作用

  1、EPA能畅通血管:有助于保持血管畅通,预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪,预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。

  2、DHA可健脑益智:是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力,而老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。

  特殊人群与深海鱼油

  1、肝病患者:摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。

  2、对鱼或海鲜过敏者:对鱼和海鲜有过敏症状的人,在服用鱼油补充剂进,也可能会出现过敏症状。因此,此类人群选择鱼油类产品时,需要谨慎。

  3、躁郁症患者:摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。

  4、抑郁症患者:摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。

  5、糖尿病患者:摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。

  6、高血压患者:深海鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人,摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。

  7、家族性腺瘤性息肉患者:摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。

  深海鱼油的副作用

  一般情况下,每天服不超过3克的情况下,对大多数人(包括孕妇和哺乳期妇女)来说都是安全的,不会出现任何深海鱼油的副作用。 服用深海鱼油剂量过高,会导致血液不易凝结,增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有:嗳气,口臭,胃灼热,恶心,稀便,皮疹和流鼻血。随餐服用深海鱼油补充剂,往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类,特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼,可能会受到汞和其他化学品的污染。因此,选择鱼油类补充剂时,要选择纯度高,提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。

  如何补充深海鱼油

  幼儿、儿童及青少年需要补充不饱和脂肪酸,但是不建议从鱼油胶囊补充,而是从食物中正常补充,比如:通过使用含藻油DHA的食用油来补充DHA 。幼儿、儿童及青少年,脑细胞数在出生后的数目不在随年龄的增长而增加,神经细胞的网络要增加,脑细胞要充实,这些都需大量的DHA及EPA。补充不饱和脂肪酸还具有改善记忆的保健作用。

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