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牛肚含钙高 牛尾能补锌 各种牛杂的营养及其吃法
牛肚含钙高 牛尾能补锌 各种牛杂的营养及其吃法
牛肚含钙高 牛尾能补锌 各种牛杂的营养及其吃法 很多人会对动物内脏退避三舍。其实牛杂等动物内脏具有鲜为人知的营养价值,适当食用有益健康。英国《每日邮报》近日载文,刊出“牛杂的营养及其吃法”。 1.牛肝。牛 ...
2014-1-13 15:10
牛腩的营养成分 价值查询,牛腩的功效与作用,牛腩怎么做好吃
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  牛腩的食材介绍  牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 国外进口的部分是以切成条 ...
2013-6-10 16:10
驴肉的营养成分查询 驴肉的功效与作用和营养价值
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  驴肉的食材介绍   驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和 ...
2013-6-10 15:58
猪肝的营养成分查询 猪肝的功效与作用和营养价值
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  猪肝的食材介绍  我们餐桌上的菜式之一——猪肝,其实就是猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。  猪肝的营养成分营养标签 ...
2013-5-30 18:44
猪蹄、猪脚的营养成分与营养价值_猪蹄、猪脚的功效与作用
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  猪蹄的食材简介  猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治 ...
2013-5-22 16:23
猪肉的营养成分与营养价值,猪肉的功效与作用,猪肉的做法大全
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  猪肉的食材介绍  猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。  猪 ...
2013-5-21 17:49
羊肉的营养成分与营养价值,羊肉的功效与作用,羊肉的做法大全
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  羊肉的食材介绍  羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。 ...
2013-5-7 16:13
排骨的营养成分和营养价值 排骨的功效与作用
排骨的营养成分和营养价值 排骨的功效与作用
  排骨的食材简介  排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。  排骨的营养成分营养标签 (每100克)热量(大卡) 256碳水化合物(克) 1.9脂肪(克) 21.1蛋白质(克) 14 ...
2013-5-7 15:58
牛肉的营养成分和营养价值 牛肉的功效与作用 牛肉的做法
牛肉的营养成分和营养价值 牛肉的功效与作用 牛肉的做法
  牛肉的食材介绍  牛肉(英文:beef)是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称。  牛肉的营养成 ...
2013-5-2 10:12
牛排的营养成分与营养价值,牛排怎么做好吃,牛排的做法大全
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  牛排的食材介绍  牛排(因为:steak)种类非常多,常见的有牛里脊、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排。牛里脊是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜 ...
2013-4-29 10:38
鸭的营养成分查询 鸭的功效与作用和营养价值
鸭的营养成分查询 鸭的功效与作用和营养价值
  鸭的食材简介  鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目。鸭科动物是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,为餐桌上的上乘肴馔,是各种美味名菜的主要原料,也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相 ...
2013-4-15 14:36
鹅肉的营养成分和营养价值 鹅的功效与作用 鹅肉怎么做好吃
鹅肉的营养成分和营养价值 鹅的功效与作用 鹅肉怎么做好吃
  鹅肉的食材简介  鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品 ...
2013-4-15 14:28
乌鸡的营养成分和营养价值 乌鸡的功效与作用 乌鸡怎么做好吃
乌鸡的营养成分和营养价值 乌鸡的功效与作用 乌鸡怎么做好吃
  乌鸡的食材简介  乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的 ...
2013-4-1 10:39
鸽子的营养成分 鸽子的功效与作用和营养价值 鸽子的吃法
鸽子的营养成分 鸽子的功效与作用和营养价值 鸽子的吃法
  鸽子的食材简介  鸽子亦称家鸽、鹁鸽。鸽子的祖先是野生原鸽,是鸟纲,鸠鸽科,鸽属。现在人们有意识的把鸽子作为家禽饲养。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。  鸽子的营养成分营 ...
2013-3-30 11:41
牛肉的七大养生功效
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 1、牛肉含钾和蛋白质 钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿 ...
2012-10-22 15:51
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